產(chǎn)品參數(shù):
檢測(cè)儀器 | 可見分光光度計(jì) | 檢測(cè)波長(zhǎng) | 540 nm |
主要檢測(cè)設(shè)備及配套 | 可見分光光度計(jì)/1 mL玻璃比色皿(d=10 mm) | 信號(hào)響應(yīng) | 遞增型 |
預(yù)計(jì)測(cè)定時(shí)間 | 3h (25 Samples) | 需自備試劑 | 無(wú) |
檢測(cè)方法 | DNS比色法 | 運(yùn)輸條件 | 4℃ Wet Ice Transportation |
檢測(cè)原理:
淀粉酶能夠催化淀粉水解生成還原糖,進(jìn)一步與3,5-二硝基水楊酸反應(yīng)生成棕紅色物質(zhì),產(chǎn)物在540 nm處具有特征吸收峰,通過吸光值變化即可表征淀粉酶的活性。根據(jù)β-淀粉酶不耐熱特性,通過加熱鈍化后測(cè)定(α+β)淀粉酶總活力和α-淀粉酶活力,進(jìn)而計(jì)算得出β-淀粉酶的活性。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng):
注:不同儀器及比色材質(zhì)會(huì)對(duì)結(jié)果產(chǎn)生影響,以實(shí)際測(cè)定值為準(zhǔn)。