產品參數:
檢測儀器 | 酶標儀 | 檢測波長 | 540 nm |
主要檢測設備及配套 | 酶標儀/96 孔UV板 | 信號響應 | 遞增型 |
預計測定時間 | 3h (50 Samples) | 需自備試劑 | 無 |
檢測方法 | DNS比色法 | 運輸條件 | 4℃ Wet Ice Transportation |
檢測原理:
淀粉酶能夠催化淀粉水解生成還原糖,進一步與3,5-二硝基水楊酸反應生成棕紅色物質,產物在540 nm處具有特征吸收峰,通過吸光值變化即可表征淀粉酶的活性。根據β-淀粉酶不耐熱特性,通過加熱鈍化后測定(α+β)淀粉酶總活力和α-淀粉酶活力,進而計算得出β-淀粉酶的活性。
產品標準注意事項:
注:不同儀器及比色材質會對結果產生影響,以實際測定值為準。